ホットケーキ 覚書
作り方
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1
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薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー
を軽く混ぜたところに牛乳と卵を入れてダマがなくなるまでよく混ぜる
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2
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強力粉も加えて混ぜすぎないように、でも混ぜる
ボテボテ過ぎたらすこーし牛乳足す
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3
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フライパン150度設定でマーガリンをひいて焼く
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コツ・ポイント
強力粉は混ぜすぎるとボソボソになるらしいから気をつける!
このレシピの生い立ち
HMが無いから色々レシピ見て自分好み
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薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー
を軽く混ぜたところに牛乳と卵を入れてダマがなくなるまでよく混ぜる
強力粉も加えて混ぜすぎないように、でも混ぜる
ボテボテ過ぎたらすこーし牛乳足す
フライパン150度設定でマーガリンをひいて焼く