串カツ
みっく（＾ω＾）
作り方
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1
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豚肉は一口より大きめサイズに切る！玉ねぎはくし切りの半分。ピーマンも大きさ合わせて切る。
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2
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下から豚肉、玉ねぎ、豚肉、ピーマン、豚肉の順に並べる！玉ねぎピーマンは重ねて刺してボリュームアップ↑
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3
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２に塩こしょうをする。
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4
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３に小麦粉をふり(茶漉し利用した)卵液につけ、パン粉を重ねる。軽く握って衣を安定させる。
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5
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１７０℃の油で三分、ひっくり返して三分揚げる。
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コツ・ポイント
でこぼこしてるので、卵をまとわせにくかったです。スプーンで卵液かけました。ちょっと卵液を水で薄めるとか、バッター液にするとかがいいかもしれません。竹串はセリアですー
このレシピの生い立ち
旦那が食べたいと言ったので。昔はスーパーとか売ってたけどなぁー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みっく（＾ω＾）
