簡単!基本のかき氷シロップとアレンジ集

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Description

みぞれ味のシロップです。これをベースに、食用色素で色付けしたり、抹茶やほうじ茶パウダーを加えたり、アレンジ無限大◎

材料 (4〜6杯分くらい)

大さじ3(45ml)
砂糖
大さじ8(80g)

作り方

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    水と砂糖を耐熱容器に入れ、電子レンジで軽くあたため、よくかき混ぜれば完成

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    このシロップに抹茶パウダーを加えたもの。つぶあんと練乳添え

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    氷と冷凍イチゴを削って、みぞれシロップと練乳がけ

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    このシロップにほうじ茶パウダーを足したもの。和な感じでおいしいです。きなこも合いそう

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    マンゴーピューレをシロップで伸ばしました。台湾かき氷風!

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    電子レンジ加熱前にレモンの輪切りを入れ、レモネードかき氷!皮の苦味で大人味。子ども用ならレモン汁だけがいいかも

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    マロンクリームをシロップで伸ばして、モンブラン風かき氷。完全にスイーツ。きな粉をかけたら和風に。

コツ・ポイント

加熱しすぎると吹きこぼれたり焦げたりするので、砂糖が溶ける程度に軽くあたためればOKです。
粗熱がとらたら冷蔵庫へ。

このレシピの生い立ち

毎日暑すぎるのでかき氷機を買いました。シロップは自家製して楽しんでます。市販のシロップで美味しかったのは、富沢製菓のマンゴーピューレと、マイバスケットで買ったこだわりかき氷シロップぶどう。紙パックの大容量コンデンスクリームも良かった
レシピID : 6904173 公開日 : 21/08/15 更新日 : 21/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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acacia_hg
てんさい糖で作りました♪ 少量だけあっという間にでき、シロップを買って余らせることもなく、とーってもうれしいです\(^o^)/