簡単♪美味しい♪ナスとピーマンの揚げ浸し

簡単♪美味しい♪ナスとピーマンの揚げ浸しの画像

Description

うちの畑でナスとピーマンがたくさん取れたので大好きな揚げ浸しに( ^ω^ )

材料 (4人分)

3本
お好みで
※ニンニクチューブ
2cm
50cc
※めんつゆ
100cc
※しょうがチューブ
2cm
※砂糖
大さじ1
※おいしい酢
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    ナスとピーマンは一口大に切って
    素揚げします。

  2. 2

    写真

    ※の調味料を合わせて熱いうちに素揚げしたナスとピーマンを浸します。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やして食べる時にかつお節をわっさりかけるとなおよろしい♡

  4. 4

  5. 5

    ☆オウジリリノエさん
    作って下さってありがとうございます!すっごく嬉しいです♡しかもめちゃくちゃ美味しそう〜(°▽°)

  6. 6

    素敵なお写真拝見して私も食べたくなったので作ります♪可愛いお皿に入れて頂いて幸せです(*´ω`*)

  7. 7

    写真

    ☆ オウジリリノエさん、再び作って頂いてありがとうございます♡とっても嬉しいです(*'▽'*)ステキなお写真に感動〜♬♬

  8. 8

    寒くなって来たのであったかくして食べるの美味しいですよね!こんなステキなご飯出てきたら元気出そう٩( ᐛ )و

コツ・ポイント

冷やしている時に時々混ぜて上下を返すとむらなく浸かってgood!
鷹の爪を投入して辛味をプラスしても美味しいと思います♡

このレシピの生い立ち

ナスは揚げ浸しにするのが1番大好きです♡
レシピID : 6905492 公開日 : 21/08/15 更新日 : 22/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
写真
とらおマミー
味付け最高。盛り付けができてませんが、リピしたいので、保存します。

作って頂きありがとうございます♪偶然私も昨日揚げ浸し作ったんです♡アスパラと人参も入れてみました!美味しそうなお写真嬉しいです♬

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オウジリリノエ
kayokoさん♪遅くに御免なさい🙏 前回美味しく又食べたくお世話に♪ 夏は冷やして、秋は温かいままでも美味しいです😊💕
写真
オウジリリノエ
タレに漬けて冷やすと、なすにお味染み染みで凄く美味しかったです💕揚げ浸し私も大好き💖ご飯もすすむ美味しさ♪素敵なRPに感謝です💖
写真
runa10
ちょうど茄子とピーマンがありあと一品に助かりました😊素揚げで野菜の美味しさ堪能!夏になったらもっと沢山作りますね〜✨