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欲張り～冷トマトシャーベット冷やし中華

欲張り～冷トマトシャーベット冷やし中華の画像

Description

具材沢山で欲張り～
しらすとか冷凍トマトが
ソースと絡み～バランス最高の
アレンジ冷やし中華です。
20分以内完成です～

材料 （2人分）

トマト中size
1こ(72㌘)
しめじ1袋の1/8
32㌘
乾燥わかめ
4㌘
ハム
3枚
キュウリ1/2
50㌘
みずな少し
12㌘
しらす大さじ2配分
27㌘
■ 麺2人分セット

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍トマト水で洗うと皮がつるんと剥けます
    1分ぐらいに置いてから
    少し大きめに切り
    ジップロックに
    上から軽く3回押す。

  2. 2

    写真

    しめじ1/8(32㌘)水に軽く流し
    ラップかけ
    レンジ1分
    500W
    熱いので洗ってから絞ります

  3. 3

    写真

    乾燥カットわかめ4㌘
    洗い水に入れといて
    戻したらラップかけ
    レンジ2分まわし、
    水に洗い絞って置く

  4. 4

    写真

    ハム3枚千切り
    キュウリ1/2、(50㌘)千切り
    みずな1cm長さに千切り
    しらす大さじ2の分量(27㌘)

  5. 5

    写真

    麺ゆで2分25秒
    少し固めに茹で
    水にすぐ洗い
    その後、氷とまわし
    麺を冷やします

  6. 6

    写真

    水分をしっかり切り

    麺～お皿に2/3に置き、

    真ん中～冷凍トマト
    左横～キュウリ、
    後ろ～わかめ

    ↓↓↓↓↓↓

  7. 7

    写真

    真ん中、右～ハム千切り
    キュウリとハム間～しめじ
    わかめ上～しらす

    最後にトマトシャーベット上～
    みずな飾り完成です

  8. 8

    写真

    ソース用意し、混ぜると
    しらす、トマトの甘味、食感～
    バランス良く上手い味に～


    写真は1人分です。

コツ・ポイント

#冷凍トマト#しらす#冷やし中華
#簡単作り#20分以内

冷凍トマト大きめに切り、
袋にいれ
体重かけ軽く3回押す

わかめレンジにまわすことで
柔らかさと匂い消しになる。

※出来ればトマトは1人分～1こ
使えるとより美味しいです。

このレシピの生い立ち

大好きな冷やし中華♪︎
ポッチャマレシピコンテストに
応募するために作りました。
レシピID : 6905966 公開日 : 21/08/18 更新日 : 21/08/18

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欲張り～冷トマトシャーベット冷やし中華
by キッチンjy