トマトとアボカドのたっぷり玉葱ドレサラダ
Description
ザクザクの玉葱ドレがアボカドトマトと相性抜群!玉葱ドレはお肉にかけても美味しいのでとても万能!是非試してみてください◎
材料
(2〜3人分)
中3個(ミニトマトは2〜300gくらい)
2個
1/2個
塩
小さじ1
パセリ(無くても可)
適量
★青じそドレッシング
50ml
★オリーブオイル
小さじ1
★黒胡椒
小さじ1
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〜青じそドレッシングを作る場合〜↓
ポン酢
50ml
パルスィート(砂糖可)
小さじ1〜お好みで
チューブのきざみ青じそ
小さじ1〜お好みで
作り方
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1
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玉葱はみじん切りにし塩を揉み込んで5分ほど置きます
しんなりしてきたら水気を軽く絞ります
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2
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★の調味料を良く混ぜ合わせ
①の玉葱を入れ冷蔵庫で寝かせておきます
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3
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ワタシはポン酢にパルスィート(砂糖)とチューブのきざみ青じそで
青じそドレッシングを作ってます
コレ便利でオススメ!
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5
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お皿に彩り良く盛り付けたら
上から②の玉葱ドレッシングをかけパセリを振り完成です!
テーブルで和えてスプーンでどうぞ!
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6
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沢山作った時や水が出てしまうのを
避けたい時は玉葱ドレッシングを別添えして掛けながら食べて下さい◎
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7
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実はこの玉葱ドレッシングは万能で
お肉にもとっても良く合います!
ポークソテーやチキンソテー
唐揚げなどにも是非!
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玉ねぎの微塵切りには
とても便利な「ぶんぶんチョッパー」を使用してます♪紐を引っ張るだけなので安心便利!
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チョッパーは
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興味のある方は是非覗いてみて下さいね!
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10
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「トマトアボカド」
人気検索でトップ10入りしました!有難う御座います!嬉しいです!
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コツ・ポイント
ドレッシング液に玉葱がしっかり浸かっているとより美味しいので
先に作って冷蔵庫で少し寝かせておくのがオススメです◎
先に作って冷蔵庫で少し寝かせておくのがオススメです◎
このレシピの生い立ち
アボカドとトマトを食べる時に絡むタイプのドレッシングが欲しくなり、いつものドレッシングに
刻み玉ねぎを加えたところ
とても美味しかったので何度か改良して完成しました!
刻み玉ねぎを加えたところ
とても美味しかったので何度か改良して完成しました!