かぶらの葉でもう一品!の画像

Description

かぶの葉を使ってもう1品!
捨てるには惜しいので常備菜に(≧ω≦)

材料 (お好み)

かぶらの葉
1個分の葉っぱ
ゴマ油
大さじ1
昆布だし(顆粒)
8g
小さじ0.5弱
大さじ1

作り方

  1. 1

    かぶらの葉を綺麗に洗い、土やゴミを落とします

  2. 2

    洗った後、細かく刻みます。しっかり水気を切っておいてください。

  3. 3

    フライパンにゴマ油大さじ1を炒れ熱します。香りが立ってきたら葉を入れ炒めます。

  4. 4

    しんなりしてきたら昆布だしと塩を入れ更に炒めます。
    水分がなくなるくらいまで炒めて下さい。

  5. 5

    水分がなくなったら炒りゴマを入れ1~2分ほど炒めれば完成。

コツ・ポイント

ご飯の上に乗せても、ご飯に混ぜても、おにぎりにしても美味しいと思います。
昆布だしを多めに入れているので塩加減は本当に少なくていいと思います。

このレシピの生い立ち

かぶらを葉のついたまま頂いたので、捨てるのがもったいなくて炒めてみました。
レシピID : 690706 公開日 : 08/11/28 更新日 : 08/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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Hiromary
夕飯に出したら全部一気に売り切れました(笑)美味しかったです!

全部売り切れだと作る方も嬉しいですよね!レポありがとう!

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ありーまいらぶ
白いご飯にピッタリですね^^家族でお気に入りです!黒入ゴマで♪

つくれぽありがとう!!黒ゴマを入れると健康にも良さそう!!

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Hamorin724
とっても美味しく出来ました!

嬉しいデス!ありがとう~~^^無駄をナクして美味しく!