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じゃがいもと人参を茹でる。人参は薄切りにする。
じゃがいもが柔らかくなったら粉吹きにし人参も一緒に潰す。
❷にコンソメ小さじ1とマヨネーズ大さじ1を混ぜる。
ベーコンはスライスし炒める。軽く胡椒を振る。胡椒が苦手ならばなくても大丈夫。
❸に❹を混ぜグラタン皿に入れる。押すように。
ケチャップをかけチーズをのせトースターで焼け目がつくまで焼く。
仕上げにパセリをかけて出来上がり。パセリはなくても大丈夫です。