なすと豚バラのあっさりポン酢炒め♪
♡ｱｷｱｷ•ｷｯﾁﾝ
作り方
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1
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なすは1cmの輪切りにします
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2
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豚肉バラ肉は3~4cmに切っておきます
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3
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フライパンにごま油をひきなすを柔らかくなるまで塩コショウ水を入れ蓋をしながら炒め焼きし器に取り出しておきます
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4
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フライパンにごま油をひきニンニク、しょうがを入れ豚バラ肉を炒め★の調味料を絡めたら出来上がりです♪
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5
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3⃣のなすの上に盛り付け☆を添えたら完成です♪
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コツ・ポイント
なすを炒める時中火で蓋をしながら蒸し焼きにします♪
お肉を炒める時汁気を少し残しソースの様になすにかける♪
お肉を炒める時汁気を少し残しソースの様になすにかける♪
このレシピの生い立ち
夏野菜のなすが大好きでご飯が進むレシピを作りました♪
♡ｱｷｱｷ•ｷｯﾁﾝ
