チータラ入り!夏のさっぱりサラダの画像

Description

野菜だけじゃ素っ気ないサラダも、チータラで食べ応えも栄養も見映えもアップ?(笑)

ビールも進む逸品です。

材料 (2人分(写真は1人前))

1本
1パック
1個
1パック
2つまみ
ごま油
大さじ2
塩 こしょう
少々

作り方

  1. 1

    きゅうりはカリポリ食感を生かすため、一口大乱切りに。分量外の塩ひとつまみで和えておく。

  2. 2

    カイワレは2等分〜3等分に切っておく。

  3. 3

    トマトはくし切りに。

  4. 4

    チータラは3cmくらいにカット。

  5. 5

    1〜4の食材を皿に盛る。(きゅうりから出た水分は切る)

  6. 6

    食べる直前に塩こしょうを振り、ごま油を回しかけ塩昆布をトッピング。

    和えながら、いただきます!!

コツ・ポイント

野菜から水分が出てしまうので、味付けは食べる直前がおすすめです。塩昆布の旨味が絡むと絶妙です。昆布茶でも代用できます。

是非お好みの野菜でアレンジしてみてください。

このレシピの生い立ち

野菜だけのサラダじゃ味気ないかな。そうだ、チーズ足そう。と思いついたのが100円おつまみコーナーの前でした。チーズ買うより安いし切るの楽だし、試したら家族も絶賛でした!
レシピID : 6908406 公開日 : 21/08/18 更新日 : 21/08/18

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