しらすとオクラ長芋の冷やしうどん
クックちゃる
作り方
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1
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レタス、大葉、茗荷は洗浄し細切りにして混ぜる
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2
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トマトはヘタを取って１㌢位の角切りにする
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3
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オクラ長芋ダイスを作る
レシピID6899936
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4
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①しょうゆ、麺つゆ、水
②ごま油、しょうゆ
２つのタレを作る
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5
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鍋に湯を沸かして茹でうどんを湯に入れ１分半程茹でてザルに上げ冷水で冷やし水気を切り器に盛る
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6
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①のタレをうどんにかけて
レタスミックス、しらす、オクラ長芋ダイスを盛る
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7
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レタスミックスの上にトマトを乗せる
たまごを割り中央に乗せて周りに青海苔を振る
②のタレを添える
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8
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つくれぽありがとうございます♪
自分好みに色々アレンジで美味しく食べよぅ♪
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コツ・ポイント
たまごは黄身だけにしようかなと思ったけど、白身を捨てるのは勿体ないので黄身の下♪
うどんをご飯にしてもOKだけどタレを工夫して下さい♪
うどんをご飯にしてもOKだけどタレを工夫して下さい♪
このレシピの生い立ち
ファミレスメニューを見マネアレンジです♪
クックちゃる
