ブラックベリーソースで簡単おうちパフェ
Description
佐藤青果店オリジナル「ブラックベリーソース」でおしゃれパフェはいかがですか?
身体に優しい素材でさっぱり仕上げます。
身体に優しい素材でさっぱり仕上げます。
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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フローズンヨーグルトを作る。プレーンヨーグルトと甘酒をそれぞれ計量する。
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2
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今回使用した甘酒は当店で販売中の「ナチュラルハーモニーのあまざけ」
アルコール分がないのでお子さまでも安心です。
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3
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チャック付きの袋に入れてよく混ぜ合わせる。甘酒の甘味だけで仕上げるので物足りない場合はお好みで調整してください。
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4
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冷凍庫に入れ、1時間ほどしたら取り出して袋の上からモミモミする。これを2〜3回繰り返す。
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5
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器に盛り付けていく。
ソース→グラノーラ→フローズンヨーグルトの順に重ねて最後にソースをかける。トッピングもお好みで。
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6
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食感を楽しめる「鬼ぐるみのグラノーラ」にはドライフルーツなども入ってい、安心な素材ばかりなのでオススメです。
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コツ・ポイント
※フローズンヨーグルトの甘味の調整は、乳酸菌飲料やジュースなどでもできます。ブラックベリーソースを混ぜ込んでしまってもOKです。
※グラノーラは、コーンフレークや砕いたビスケットなどでも代用できます。ザクザク食感で「お店の味」になりますよ。
※グラノーラは、コーンフレークや砕いたビスケットなどでも代用できます。ザクザク食感で「お店の味」になりますよ。
このレシピの生い立ち
希少な国産ブラックベリーと甜菜糖だけで作られた美味しいソースと、身体に優しい素材ばかりを集めて可愛いパフェに仕上げました。
お子さまから大人の方まで楽しんで作っていただけると思います。
まだまだ蒸し暑い残暑の時期にオススメのデザートです。
お子さまから大人の方まで楽しんで作っていただけると思います。
まだまだ蒸し暑い残暑の時期にオススメのデザートです。