簡単♡手作りマシュマロ

Name: 簡単♡手作りマシュマロ
Ingredients: 卵白 1個分; 砂糖 50g; ゼラチン 10g; お湯 100cc; コーンスターチ 適量

Description

実はシンプルな材料で簡単にできる、弾力のあるふわふわマシュマロ♡

AyakoOOOOO

材料

卵白

1個分

砂糖

50g

ゼラチン

10g

お湯

100cc

コーンスターチ

適量

作り方

1

ゼラチンをお湯でふやかしておく。卵白に砂糖を加えながら泡立て固いメレンゲを作る。
2

①のゼラチンを電子レンジで10~20秒加熱して完全に溶かし混ぜてから、メレンゲに加え混ぜる
3

②をトレーやシリコン型などに流し入れ冷やし固める。固まったらコーンスターチをまぶし、好みの形に切り分けたり型抜きして完成

コツ・ポイント

ゼラチンを溶かすレンジ加熱は10秒加熱して溶けなければ10秒追加してください。

このレシピの生い立ち

次女の誕生日にマシュマロをリクエストされて、どうせなら手作りしよう！と色々なレシピを参考にオリジナルで配合したら上手くできたのでレシピ化しました

レシピID : 6909434 公開日 : 21/08/19 更新日 : 21/08/19

このレシピの作者

AyakoOOOOO

クックパッドアンバサダー♪6児母で、大食いの子ども達のお腹を栄養満点なうえで少しでも安く満たせるように、自分自身が不器用な上ずぼらなので簡単手軽に作れるように、日々実験感覚で楽しんで好評だったレシピをupしています♡
Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/

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