抹茶ちぎりパン しっとり
Tmim
作り方
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1
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全ての材料をホームベーカリーに入れ、生地コース。
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2
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生地を取り出し、小さめに丸める。ホワイトチョコorあんこを詰める場合はここで詰める。
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3
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二次発酵約40～50分、いつも日の当たる場所で放置です。
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4
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予熱150度で12分 抹茶色を残したいので焦げないようにアルミホイルを乗せて140度に下げて16分焼く。
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コツ・ポイント
全量強力粉でも大丈夫です！甘めなのであんこを入れるときは少量でも大丈夫。
このレシピの生い立ち
少量だけ抹茶が残ってたので。
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Tmim
