カリッ!トロッ~!米粉のたこ焼きの画像

Description

米粉を使用して外はカリッと、中はトロッと。お家ならではのグルテンフリーたこ焼きです。

材料 (3~4人分)

お米の粉 お料理自慢の薄力粉
200g
粉末だしの素(カツオ・昆布)
5g
食塩
2g
450cc
50cc
2/3カップ
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回はお菓子からお料理まで使える「お米の粉お料理自慢の薄力粉」を使います。

  2. 2

    ボウルにミックス粉、粉末だし、食塩、卵、水を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    たこ焼き器を熱し、油を多めにひきます。

  4. 4

    2を9分目まで流し入れ、具材を入れます。

  5. 5

    縁の部分が固まってきたら、竹串などを使い生地をひっくり返し、カリッと焼けたら完成です!

  6. 6

    ソース、青のり、かつお節などをかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

・具材はお好みでご用意ください。
・火傷にご注意下さい。

このレシピの生い立ち

国産うるち米原料の米粉を使用することで、たこ焼きの外はカリッと、中はトロッとした食感をお楽しみ頂けます。しかもグルテンフリーです。
レシピID : 6909511 公開日 : 21/09/02 更新日 : 21/09/02

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