カリッ!トロッ~!米粉のたこ焼き
作り方
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1
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今回はお菓子からお料理まで使える「お米の粉お料理自慢の薄力粉」を使います。
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2
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ボウルにミックス粉、粉末だし、食塩、卵、水を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
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3
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たこ焼き器を熱し、油を多めにひきます。
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4
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2を9分目まで流し入れ、具材を入れます。
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5
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縁の部分が固まってきたら、竹串などを使い生地をひっくり返し、カリッと焼けたら完成です!
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6
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ソース、青のり、かつお節などをかけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
・具材はお好みでご用意ください。
・火傷にご注意下さい。
・火傷にご注意下さい。
このレシピの生い立ち
国産うるち米原料の米粉を使用することで、たこ焼きの外はカリッと、中はトロッとした食感をお楽しみ頂けます。しかもグルテンフリーです。