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福袋・袋煮♪簡単油揚げの具沢山福袋

福袋・袋煮♪簡単油揚げの具沢山福袋の画像

Description

冷蔵庫の残り物を利用してできる油揚げのかわいい福袋♪どんな具が出てくるか？食べた時のお楽しみ♪卵や餅を入れても

材料

油揚げ
16枚
鶏もも肉（鶏ひき肉）
150g
しめじ
150g
人参
150g
キャベツ
150g
だし汁
800g
しょうゆ
大さじ４
てんさい糖(砂糖)
大さじ２
生姜すりおろし
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    油揚げを沸騰した湯でさっと煮て、油抜きする

  3. 3

    写真

    ザルで水気を切り

  4. 4

    写真

    人参・しめじ・キャベツをみじん切りして

  5. 5

    写真

    人参・しめじ・キャベツのみじん切りに、みじん切りにした鶏肉（鶏ひき肉）を加えて混ぜる

  6. 6

    写真

    油揚げの端を切り、袋状に開きます

  7. 7

    写真

    油揚げに5の具を詰めて

  8. 8

    写真

    油揚げに詰めて、爪楊枝で口で止める

  9. 9

    写真

    鍋に福袋を並べて、だし汁を入れ

  10. 10

    写真

    てんさい糖・しょうゆを入れ

  11. 11

    写真

    クッキングペーパーで落し蓋をして、7分～10分煮る

  12. 12

    写真

    煮汁の中で冷ますことで味を含ませる。お好みで食べるときに生姜を添えて。出来あがり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
レシピID : 6909514 公開日 : 21/08/29 更新日 : 21/08/29

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福袋・袋煮♪簡単油揚げの具沢山福袋
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