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レシピID :691035
ワカモレ♪ アボカドディップ
アボカドの皮を器にして、ラム酒とコカコーラのおつまみにどうぞ！ Rum&Coke!
材料 （ 6人 ）
アボカド
３つ
サワークリーム
大匙４
すりおろしにんにく
小さじ３
塩
小さじ２
胡椒
小さじ３
パクチ（シラントロ）
お好みで
玉ねぎみじん切り
１つ
レモン汁
少々
トルティヤチップス（ドンタコス、Doritos)
２～３袋
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1
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玉ねぎのみじん切りは水にさらし、水分をきって置く。
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2
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アボカドを半分に切り、種を取り除き、スプーンで中身をくりぬく。
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3
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くりぬいたアボカドに変色を抑えるためにレモン汁を軽くかけ、つぶす。
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4
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つぶしたアボカドに、玉ねぎ、サワークリーム、にんにく、塩、胡椒を混ぜる。（パクチはお好みで）
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5
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くりぬいたアボカドの皮を器にして、アボカドディップを盛る。
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6
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トルティヤチップ（なければ、ドンタコスや、Doritosでも可能）を回りにもりつける。
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