玉ねぎとワカメだけ!簡単鶏ガラスープ
作り方
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1
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玉ねぎを繊維にそって、薄めのくし切りにする。
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2
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☆先に玉ねぎをゴマ油(小匙2ぐらいかな)で炒める!!
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3
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ゴマ油と馴染んだら、水400mlを入れる!
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4
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ワカメを2つかみして、入れる!
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5
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鶏ガラを入れる、美味しい濃さに微調整。
で、出来上がりです。
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コツ・ポイント
先にゴマ油で野菜をいためること
このレシピの生い立ち
もう1品手軽に作りたい。しかし玉ねぎしかない、、という時に作ったレシピ。