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ジャガイモ乱切りにしてアク抜き、玉ねぎくし切り。
玉ねぎと肉炒める。キッチンペーパーで油拭き取る。
調味料とジャガイモぶち込んで炒める。
③に水をジャガイモがひたひたになるくらいまで入れ、水気無くなるまで煮る。おしまい。