レモンカルボナーラ レモンクリーム

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Description

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材料 (2人分)

200g
オリーブ油
大さじ1
昆布だしの素
4g(大さじ約1弱)
こしょう
適宜
約100g
レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    パスタは茹でベーコンは炒めます。

  2. 2

    ベーコンにパスタの茹で汁を約大さじ3ほど加える

  3. 3

    写真

    生クリームを加える
    レモン汁を回しかける

  4. 4

    写真

    パルメザンチーズ
    昆布だしの素
    を加えて、全体にソースが絡むように混ぜる

  5. 5

    おさらに盛ってから胡椒を好みの量のせる

コツ・ポイント

レモン汁は入れすぎるとクリームが分解されて消えちゃうから多めに入れないようにして下さい

このレシピの生い立ち

レモン汁少し入れると味がしまってオイシイ
レシピID : 6911527 公開日 : 21/08/20 更新日 : 21/09/25

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