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長ネギを小口切りにする
ニンニクを粗みじん切りにする
豚バラを3センチ幅に切る
鍋に塩を入れ、パスタ麺を茹でる(1分短く茹でる)
フライパンを用意し、ごま油を入れ火をつける
ニンニクを入れ香りが出るまで炒め、豚バラ肉も炒める
豚バラ肉に火が通ったら長ネギを入れ、ウェイパー、酒、レモン汁で味をつける
茹で上がった麺と茹で汁(大さじ2)をフライパンへ入れ、具材と絡めるようにさっと炒める
皿に盛り、お好みでブラックペッパーをかけ、ネギを盛り付けたら完成