簡単煮込み風ハンバーグ
ごろみご
作り方
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1
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ハンバーグのたねを作る。
いつもご自身で作っているハンバーグのたねで大丈夫です。
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2
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好きな大きさに形を整え、両面焼く。片面１分程度。煮込むので完全に火を入れなくていいです。
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3
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今回はこのルーを使用します。
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4
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鍋に２のハンバーグを入れ、市販ルーの箱に標記されている量の水を入れ、沸騰後20分煮ます。
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5
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煮えたら火を止め、市販ルーを投入する。
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6
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ハンバーグが崩れないように混ぜ、再び点火し、軽く混ぜながら弱火で5分～10分程度煮て完成。
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コツ・ポイント
ハンバーグを焼くときに両面きちんと焼き色がついてる位が良いと思います。
このレシピの生い立ち
ビーフシチューのルーがあり、本当は野菜もいれたかったけど、野菜のストックなくてハンバーグのみになってしまいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ごろみご
