No2903キャベツキクラゲ胡麻酢味噌
KitchenGP
作り方
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1
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キクラゲを水で戻す。
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2
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キャベツをざく切りにする。
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3
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湯を沸かしキャベツとキクラゲをサッと茹でて水を切り冷ます。
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4
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酢、砂糖、味噌、すりゴマを加熱しながら解いてとろみが出たら火を止め冷ます。
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5
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盛り付けたキャベツとキクラゲに胡麻酢味噌をかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
冷蔵庫でキンキンに冷やすと更に美味しい！
このレシピの生い立ち
サッと茹でてから冷やすのが美味しさの秘訣だけどちょっと時間が掛かるのが難点かも！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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