鰯のアヒージョ

そのままでも美味しい。焼いたフランスパンにフレッシュトマトも乗せて食べるのも良し。トマトソースと大葉ととろけるチーズを組み合わせピザにしても美味しい。

アヒージョは簡単料理で、大体のものが美味しい。
鰯でやってみたら間違いない味。
保存食として、4〜5日かけて食べてます。