簡単！節約！レタスと高菜漬けチャーハン
プロコフィエフ
作り方
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1
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卵を溶いておく。
レタスは手で千切る。
冷や飯なら、レンジで温めておく。
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2
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卵にご飯を入れ混ぜる。
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3
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フライパンに油をひき、ご飯を入れ下が固まるまで少し待つ。
高菜漬けを乗せておく。
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4
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フライ返しなどで、混ぜながら、中華調味料を入れ味をつける。レタスを入れ少し炒め火を止めて予熱で仕上げ。
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5
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火を止めて、鍋端から醤油をちょろっと入れ、香りづけ。
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6
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エビは後で炒め飾る。
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コツ・ポイント
ご飯の量や、高菜漬けの味もあるので、調味料を少しづつ入れ味を調整して下さい。
このレシピの生い立ち
中華店のレタスチャーハンを簡単に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
プロコフィエフ
