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白菜昆布ナムル

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Description

ごま油とにんにくの香りが食欲をそそります！

材料 （1人分）

白菜
100g
戻さず使える刻み昆布
2g
A にんにくチューブ
1㎝
A ごま油
小さじ1
A 塩小さじ10
小さじ1/6
A 黒胡椒
少々
鶏ガラだし
適量

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    耐熱容器に①を入れ電子レンジ500Wで約2分加熱する
    (白菜がややしんなりする程度)

  3. 3

    ボウルに Aの調味料を合わせておく

  4. 4

    ②の粗熱がとれたら水気を軽く絞り、③と和える
    鶏ガラだしの量は味をみて調節して下さい

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

カットした白菜が少し残った時に考えたレシピです。戻さず使えるきざみ昆布の食感も良いと思います。
レシピID : 6914519 公開日 : 21/08/23 更新日 : 21/08/23

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白菜昆布ナムル
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