超簡単！在宅勤務にたらこチャーハン！！
Description
テレワークの昼ごはんにぴったりのたらこチャーハン。パパっと作って昼からの仕事に備えましょう。
hy19690616
作り方
-
-
1
-
たらこを準備。今回は切れ子を買いました。普通のたらこならスプーンで中身を出しておきます。
-
-
-
2
-
フライパンバターを溶かし、ごはんをパラパラになるまで炒める。
-
-
-
3
-
次にたらこを加えて全体に混ぜていく。
-
-
-
4
-
全体にたらこが混ざり、パラパラになった鍋はだに醤油を垂らし香り付けして、皿に盛り付ける。
-
-
-
5
-
同じフライパンに割った卵を入れ、菜箸でかき混ぜてスクランブルエッグをつくる。
-
-
-
6
-
盛り付けたチャーハンの上からスクランブルエッグをトッピングし、小ねぎを散らしたら完成です。
-
コツ・ポイント
ごはんがパラパラになるようにバターは多めがオススメ。
たらこを入れるとパチパチと弾けるので注意して手早く全体を混ぜ合わせましょう。
たらこを入れるとパチパチと弾けるので注意して手早く全体を混ぜ合わせましょう。
このレシピの生い立ち
たらこの切れ子が安かったので購入。パスタも飽きたので彩り良くチャーハンにしてみました。
hy19690616
