ブロッコリ・トマトのピーナッツドレサラダ

使用したピーナッツクリームです。甘味の付いていないものです。
お料理に重宝しますよ。そのままパンにつけても美味しいです。

ピーナッツクリーム・蜂蜜・醤油を入れ混ぜ、酢を少しずつ入れよく混ぜる。
胡麻油を足し、よく混ぜ塩コショウで整えます。

お皿に野菜・卵を盛り付けます。レタスも美味しかったです。

＊ピリ辛がお好きな方は、ラー油を入れても美味しいです。

あっさり味のドレッシングの場合は胡麻油小さじ1+オリーブオイル小さじ1で仕上げます。