白ワインとフルーツのゼリー

りんごとグレープフルーツは一口大に切る。Ⓑは合わせてゼラチンをふやかしておく。

Ⓐの材料を鍋で煮立たせ、火を止めてふやかしたゼラチンを入れる。

粗熱を取って、バットに流し、冷蔵庫で冷やし固める。