夏を満喫!三浦すいかゼリー
作り方
コツ・ポイント
三浦すいかは柔らかい肉質で水分量が多く、みずみずしくジューシーなのが特徴のため、三浦すいかの水分量によって粉ゼラチンの量を調整してください。
このレシピの生い立ち
TVKの「かながわ旬菜ナビ」という番組にて「夏をおいしく!三浦のスイカ」の回(2021/8/1放送分)にご出演された農家さんから教えて頂いたレシピです!県の指定産地にも指名されている三浦すいかはジューシーさが最大の特徴です。
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