すじ肉とお大根の煮物★ 薄味〜低カロリー
作り方
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1
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大根は一口大にカットして米の研ぎ汁で少し透明になるまで湯がいてザルに上げ洗う。
研ぎ汁がない時は湯に少し米を入れ湯がく。
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2
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圧力鍋に解凍したすじ肉と1を入れ炒める。(油無しで)
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3
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2に水を入れ煮たったら★を入れ圧力を約12分したら出来上がり。煮あがったら味が染み込むようにさます。
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コツ・ポイント
味は薄めなのでお好みで増量してください。
圧力鍋にもよるので圧力時間は調節してください。
圧力鍋にもよるので圧力時間は調節してください。
このレシピの生い立ち
冷凍してたすじ肉があったので。