苦くない☆豚肉入りゴーヤチャンプルー

ゴーヤは縦半分に切り、薄切りにして塩で軽く揉み、熱湯でサッと茹でる。

フライパンにオリーブオイルを熱して、豚肉を炒める。

豚肉の色が変わったら、ゴーヤを加えて更に炒める。

火を止めて、ごま油をたらしてひと混ぜする。