長芋で和風クリームスパゲティ

玉ねぎを薄切り、えのきは、いしづきを取り除いて、ほぐす。

長芋は、すりおろしておく。

フライパンに油をしいて、玉ねぎを炒める。

味の素と塩と、顆粒だしで下味をつける。

⑤に牛乳をくわえ、味噌を溶かす。

味噌がとけて、あたたまったところに、すりおろした長芋投入！

スパゲティを茹でる。

茹で上がったスパゲティをフライパンのソースに、水気を切って入れてからめれば、完成です！