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油淋鶏のタレ

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Description

唐揚げにかけてマヨネーズも掛ければさいつよ

材料

長ネギ
1本
酢
大さじ2
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
ごま油
大さじ1/2
チューブ生姜
1cm

作り方

  1. 1

    長ネギ1本をみじん切り(縦に十時に割ってから輪切りにする)にして
    小鍋に入れる

  2. 2

    調味料を全て加えてひと煮立ちさせる

  3. 3

    火を止めて水溶き片栗粉を入れて混ぜる

コツ・ポイント

水溶き片栗粉はとろみ付けなので
サラサラでいい人は火にかける必要すらなし。

このレシピの生い立ち

料理本から微調整
レシピID : 6919904 公開日 : 21/08/27 更新日 : 22/03/02

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油淋鶏のタレ
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