休日のカンタンごちそうサラダ2品
usaandmol
作り方
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1
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〈サラダA〉
材料を食べやすい大きさに切り、皿に盛る。
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2
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食べるときにお好みのドレッシングをかけてもらう。
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3
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〈サラダB〉
キャベツ、大根は千切りにして冷水にはったあと水をしっかり切り、ガラスのボールに盛る。
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4
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麺を袋の上から細かめにつぶして3に乗せる。
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5
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鮭ちりめんを4に振りかけパセリを飾り、お好みのドレッシングをかける。
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6
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ガラスボールのままテーブルにセットし、食べるときに全体をしっかりあえて取り分ける。
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コツ・ポイント
野菜はしっかり水切りし、余計な水分はキッチンペーパーで吸いとり、盛り付けたあとは食べる直前まで冷蔵庫で冷やすと、よりパリッとおいしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
急に家族が揃うことになり、しかし仕事が忙しくて手の込んだ料理は無理…そんなとき、火を使わずカンタンにできて見た目豪華で満足感のあるメニューを考えました。ちょっと太めちゃん家族の、ヘルシーメニューとしても役立ちました♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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