簡単 夏バテ予防✨そうめんうりの酢の物

簡単 夏バテ予防✨そうめんうりの酢の物の画像

Description

今が旬のそうめんうりを使った酢の物です。シャキシャキした食感とクセのない味がやみつきになりますよ♪

材料

【合わせ酢】
50cc
三温糖
大さじ1と1/2
醤油
小さじ1/2強

作り方

  1. 1

    今が旬のそうめんうりは、栄養価も高く、シャキシャキした食感でクセがありません。どんな料理にも使えます。

  2. 2

    写真

    そうめんうりの下処理を参照してください。
    レシピID:5818200

  3. 3

    酢の物が水っぽくならないよう、そうめんうりの水気をよく取ってください。

  4. 4

    写真

    合わせ酢を合わせたら、③とちりめんじゃこを入れ、混ぜ合わせる。
    夏場は、よく冷やしていただくと、美味しいですよ。

コツ・ポイント

そうめんうりの下処理を参照してください。
そうめんうりの水気を軽く絞るか拭き取って使ってください。酢の物は、特に…

このレシピの生い立ち

毎年いただく、そうめんうりを使って作る、定番の酢の物です。
レシピID : 6920592 公開日 : 21/08/28 更新日 : 21/08/28

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