人参ちぢみ
春日部市保健センター
作り方
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1
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人参は千切りにする。
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2
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ボウルに☆を混ぜ、1と溶き卵を入れて混ぜる。
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3
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フライパンにごま油を熱し、2を流し入れて、上からちりめんじゃこをふりかける。
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4
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裏返して両面焼き、皿に盛る。
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5
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★をまぜて器に入れて４に添える。
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コツ・ポイント
【１人あたりの栄養価】
エネルギー 183kcal
たんぱく質 7.4ｇ
脂 質 6.5ｇ
食塩相当量 1.0ｇ
エネルギー 183kcal
たんぱく質 7.4ｇ
脂 質 6.5ｇ
食塩相当量 1.0ｇ
このレシピの生い立ち
人参の千切りが難しいときはスライサーを使用しても良いです。また、フードプロセッサーでみじん切りにしても作れます。あと一品足りないときやおつまみにオススメです。辛いのがお好みであれば、たれにラー油や豆板醤をいれてアレンジしてみてください。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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春日部市保健センター
