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レシピID :692193
*れんこん おむすび*
モチモチご飯とシャキシャキれんこんがとってもおいしいです。海苔を巻いて手で食べてもＯＫ！
材料 （ 4人分 ）
れんこん
1/2本
☆雑穀ご飯（普通のご飯でも）
1～1.5合分
☆じゃこ・胡麻・鰹節
適量
☆塩・胡椒
適量
☆お醤油
少し
薄力粉
適量
オリーブオイル
大さじ1
にんにくスライス
1/2片
青海苔
適量
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1
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れんこんは皮を剥いて5㎜くらいの輪切りにして水につけておきます。
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2
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雑穀ご飯すりこ木などでつぶしながら☆を混ぜます。れんこんは水分を取り片面に薄力粉をまぶします。
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3
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２のご飯をおにぎり状にしてれんこんで挟みます。
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4
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フライパンにオイル・ニンニクを入れ香りがでたら３をこんがり両面焼き 最後に青海苔をふります。
