きゅうりの塩昆布と梅肉和え 簡単
ふーさを
作り方
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1
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きゅうりの皮をピーラーでたてに4ヵ所皮をむく。
きゅうりはサイコロ状に小さくカット。
梅干しの種を取りみじん切り。
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2
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きゅうりは10分位水につけてそのあとしっかり水を切る。
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3
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塩昆布を細かくカットする。
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4
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ボールにきゅうり、梅肉、塩昆布、味の素を入れ、からむようにしっかり混ぜる。
冷蔵庫で１時間位置いたら味がなじんで完成。
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5
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自称鶏まぶしご飯にトッピングでのせました。
合うと思います！
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コツ・ポイント
きゅうりの皮をピーラーで４か所位向いて小さくカットしたあと10分位水につけとく。
このレシピの生い立ち
今年つけた梅干しの初活躍舞台になりました。
鶏まぶしご飯(焼鳥丼)のような濃い味付けの対抗馬に考えました。
鶏まぶしご飯(焼鳥丼)のような濃い味付けの対抗馬に考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ふーさを
