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揚げないオートミールのライスコロッケ

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Description

ぷちぷち食感で美味しくオートミールをいただけます！
ノンフライでヘルシー＆フライパン１つでできます。

材料 （12個(3人前)）

パン粉
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク
1片
玉ねぎ
1つ
オートミール
100g
水
150cc
サフラン
1/2キューブ

作り方

  1. 1

    フライパンにパン粉だけを入れて乾煎りしてバットに取り出す

  2. 2

    ニンニクと玉ねぎをみじん切りにする(細かい方が後で楽です)

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて香りが出るまで炒めてから玉ねぎがしんなりするまで炒める

  4. 4

    オートミールを入れて玉ねぎと混ぜてからサフランやコンソメが入った水を入れ、蓋をして火が通るまで放置
    食感を確かめる

  5. 5

    粗熱を取って丸め、パン粉を全体にまぶす

  6. 6

    食べる直前にトースターで温めれば出来上がり！

コツ・ポイント

今回サフランのキューブを入れましたが、コンソメでも良いと思います。
水をトマトジュースとケチャップに置き換えればトマト風味になります。
オートミールを入れるタイミングでチーズもいれるとまとめやすい＆満足度が上がります。

このレシピの生い立ち

美味しくオートミールを食べたくて。
レシピID : 6922466 公開日 : 21/08/29 更新日 : 21/08/29

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揚げないオートミールのライスコロッケ
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