洋風チャーハンの画像

Description

簡単です。

材料 (2~3人分)

3合
塩コショウ
適量
マーガリンorバター
親指大
鶏ガラスープの素
大さじ1くらい
冷凍スイートコーン
入れても入れなくてもOK

作り方

  1. 1

    マーガリンかバターを入れてご飯を炊きます。

    炊きたてでも油分でパラパラに成り易い!

  2. 2

    タマネギ、ニンジン、ピーマン、挽き肉を塩コショウ、鶏ガラで味付けて炒めます。

  3. 3

    1と2をよく混ぜたら出来上がり。

    カゴメソースとかかけてもOK!

    タマネギと挽肉だけでもOK!

  4. 4

    ケチャップを入れるとそのままケチャップライスにもなります。

    その場合、薄焼玉子でオムライスにも転用可!

コツ・ポイント

フライパンでもいいんですけど
自分はいつも大きな鍋の中で炒めます。

思いっきり掻き混ぜても全然こぼれおちなくて便利です。

このレシピの生い立ち

小さい頃に親戚の家で食べたご飯です。
レシピID : 692291 公開日 : 08/12/02 更新日 : 08/12/02

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