洋風チャーハン
Description
簡単です。
材料
(2~3人分)
3合
0.5本
3個
3~5個
300g
塩コショウ
適量
マーガリンorバター
親指大
鶏ガラスープの素
大さじ1くらい
冷凍スイートコーン
入れても入れなくてもOK
作り方
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1
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マーガリンかバターを入れてご飯を炊きます。
炊きたてでも油分でパラパラに成り易い!
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2
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タマネギ、ニンジン、ピーマン、挽き肉を塩コショウ、鶏ガラで味付けて炒めます。
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3
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1と2をよく混ぜたら出来上がり。
カゴメソースとかかけてもOK!
タマネギと挽肉だけでもOK!
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4
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ケチャップを入れるとそのままケチャップライスにもなります。
その場合、薄焼玉子でオムライスにも転用可!
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コツ・ポイント
フライパンでもいいんですけど
自分はいつも大きな鍋の中で炒めます。
思いっきり掻き混ぜても全然こぼれおちなくて便利です。
自分はいつも大きな鍋の中で炒めます。
思いっきり掻き混ぜても全然こぼれおちなくて便利です。
このレシピの生い立ち
小さい頃に親戚の家で食べたご飯です。