簡単☆すなずりアヒージョ
Description
すなずりのスライスを使うと、すぐ出来るアヒージョです。スキレット鍋なら、冷めずに熱々を食べれます。
材料
(2人分)
作り方
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1
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スライスされたすなずりが売っていたのでそのまま使います。マッシュルームは、縦に二等分。
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2
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唐辛子とオリーブオイルをスキレット鍋に5mmくらい入れ、火をつける。
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3
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オイルが温まってきたら、すなずりを入れ、ガーリックパウダーとマジックソルトをかけ、炒めていく。
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4
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すなずりの赤い部分がなくなったら、マッシュルームを入れ更に炒める。
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5
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味をみて、粗挽き塩コショウで調整。
ぐっつぐつ、いい出したら出来上がり。
お好みでパセリをかける。
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コツ・ポイント
すなずりを入れたら、スキレットにくっつきやすくなるので、手早く炒める。
このレシピの生い立ち
すなずりのスライスやマッシュルームが、お安く売っていました。
どちらも大好きなので、お酒のおつまみにちゃちゃっと作りました。
どちらも大好きなので、お酒のおつまみにちゃちゃっと作りました。
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