簡単☆すなずりアヒージョの画像

Description

すなずりのスライスを使うと、すぐ出来るアヒージョです。スキレット鍋なら、冷めずに熱々を食べれます。

材料 (2人分)

オリーブオイル
適量
唐辛子
2本
ガーリックパウダー
大さじ1
マジックソルト
大さじ1~2
粗挽き塩コショウ
適量
パセリ
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    スライスされたすなずりが売っていたのでそのまま使います。マッシュルームは、縦に二等分。

  2. 2

    写真

    唐辛子とオリーブオイルをスキレット鍋に5mmくらい入れ、火をつける。

  3. 3

    オイルが温まってきたら、すなずりを入れ、ガーリックパウダーとマジックソルトをかけ、炒めていく。

  4. 4

    すなずりの赤い部分がなくなったら、マッシュルームを入れ更に炒める。

  5. 5

    写真

    味をみて、粗挽き塩コショウで調整。
    ぐっつぐつ、いい出したら出来上がり。
    お好みでパセリをかける。

コツ・ポイント

すなずりを入れたら、スキレットにくっつきやすくなるので、手早く炒める。

このレシピの生い立ち

すなずりのスライスやマッシュルームが、お安く売っていました。
どちらも大好きなので、お酒のおつまみにちゃちゃっと作りました。
レシピID : 6923784 公開日 : 21/08/30 更新日 : 21/08/30

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