小アジの南蛮漬け
Description
時間が経つほど美味しくなるので、作り置きにもぴったりです。
ポチ子耳石コレクター
作り方
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1
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小アジです。
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2
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頭と内臓、ゼイゴを取る。
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3
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片栗粉をまぶして揚げる。
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4
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玉ねぎとニンジン、漬け汁を混ぜておく。
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5
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揚げた魚に④をかけ、半日以上おく。
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6
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小アジの耳石です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
美味しそうな小アジを見つけたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ポチ子耳石コレクター
