大満足！温泉卵のお粥
レシピID:69249
我が家の朝食の定番です。胃が疲れている時や食欲のない時に。ねぎだれで食がすすみます。
材料 （ 2人分 ）
| ごはん | 茶碗に軽く２杯 |
| 水 | ご飯の量の約２倍 |
| 温泉卵 | ２個 |
| 刻みオクラ | 大さじ２くらい |
| ●刻み万能ねぎ | 大さじ２ |
| ●ごま油 | 小さじ１／２ |
| ●しょうゆ | 大さじ２～３ |
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1
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鍋にご飯と水を入れ、火にかける。煮立ったら火を弱めて好みの柔らかさのお粥を作る。
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2
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お粥を作っている間にねぎだれを作る。●の材料を小鉢などで混ぜ合わせておく。
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3
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お粥ができたら温泉卵を落とし、刻みオクラ、ねぎだれを回しかける。卵を崩しながらいただきまーす！
コツ・ポイント
ごま油はほんとにちょっぴりにして下さい。おかゆはレトルトを使えばもっと簡単ですね。
このレシピの生い立ち
公開日：02/11/08
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