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レシピID :69249

大満足!温泉卵のお粥

大満足!温泉卵のお粥
我が家の朝食の定番です。胃が疲れている時や食欲のない時に。ねぎだれで食がすすみます。

材料 ( 2人分 )

ごはん
茶碗に軽く2杯
ご飯の量の約2倍
温泉卵
2個
刻みオクラ
大さじ2くらい
●刻み万能ねぎ
大さじ2
●ごま油
小さじ1/2
●しょうゆ
大さじ2~3

1

写真

鍋にご飯と水を入れ、火にかける。煮立ったら火を弱めて好みの柔らかさのお粥を作る。

2

写真

お粥を作っている間にねぎだれを作る。●の材料を小鉢などで混ぜ合わせておく。

3

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お粥ができたら温泉卵を落とし、刻みオクラ、ねぎだれを回しかける。卵を崩しながらいただきまーす!

コツ・ポイント

ごま油はほんとにちょっぴりにして下さい。おかゆはレトルトを使えばもっと簡単ですね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 02/11/08

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