簡単!ダイエット!激うま豚骨ラーメン
Description
豚骨を使ってないのに豚骨ラーメンの味が!今回のトッピングで全部合わせて162kcalです♬ #ダイエット #ヘルシー
材料
(1人分)
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・麺
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・スープ
濃いアーモンドミルク(無調整の豆乳やアーモンドミルクでも可)
大さじ4(60cc)
ニンニクチューブ
1-2cm
中華だし
小さじ1
味噌
小さじ1/2
オイスターソース
大さじ1
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・具材 お好みで
うずらのゆで卵
1個
50g
100g
1本
胸肉サラダチキン
30g
適量
作り方
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1
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麺作り⌇こんにゃく麺(白滝でも可)を2-3分下茹でする→水を切り炒めるとより歯応えが出て食べ応えがあります
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2
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スープ⌇丼に濃いアーモンドミルク大4、ニンニクチューブ1cm、中華だし小1、味噌小1/2、オイスターソース小1入れ混ぜる
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3
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2を600w1分20秒レンジでチン
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4
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具材はお好みで用意⌇今回はサラダチキン、カニカマ、うずらのゆで卵、キャベツともやしをレンジし塩胡椒で味付けしたもの
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5
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2に1の麺を入れ絡める。その上から3の具材をトッピング
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6
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緑がなかったので小ネギを乗せました。
完成です♬
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コツ・ポイント
ダイエット中にラーメンを食べたくなったので。麺は下茹でや炒めなくてもいいですがしていただいた方が蒟蒻の臭みが消えより美味しくなります!
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもは豚骨ラーメンが食べたくて。今までで1番美味しいのができたので覚書で。