ビスケットでタルト生地
Description
冷やし固めても、オーブンで焼き固めてもどちらもできます。
Mmmmon
材料
（タルト型1つ分(直径18〜20cm)）
バター
30〜40ｇ
ビスケット
70〜90ｇ
作り方
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1
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材料これだけ
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2
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プレーンのビスケットをジップロックに入れて砕きます。細かい方が綺麗にできます。
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3
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バターはレンジ600w40秒くらいで溶かします。砕いたビスケットとバターを混ぜます。
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4
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まとまらなくても大丈夫。タルト型に押し固めます。
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5
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冷やし固めてもOKです。その場合冷蔵庫で3～4時間。
今回はオーブン170度15分でしっかり焼き固めました。
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コツ・ポイント
焼き固めるなら牛乳足して水分多めにしたらまとまりやすいです。冷やし固めるのにはザグザグ感なくなるので、バターだけの方がいいです。
このレシピの生い立ち
ブルーベリータルト用の生地作りに作りました。良かったらブルーベリータルトのレシピもご覧ください^^*
レシピID6925748
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