抹茶とチョコのバニラアイスBOXクッキー
作り方
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1
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ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
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2
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溶き卵を入れ、さらによく混ぜ合わせ半量ずつに分ける。
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3
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バニラ生地を作る➩半量の2にバニラエッセンスを入れてよく混ぜ合わせ、薄力粉を入れゴムベラで粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
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4
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ココア生地を作ります。残りの2に薄力粉とココアパウダーを振るい入れ、ゴムベラで粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
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5
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抹茶も1〜4のように作る。
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6
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3〜5をそれぞれラップに包み
3cm角の棒状にする。
チョコとプレーン(抹茶とプレーン)をひっつける。冷凍庫で1時間
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7
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それぞれの生地を正方形に切る。
バニラとココア生地(抹茶とバニラ)
生地を交互に並べ、8mm幅に切ります。
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8
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170℃のオーブンで15分焼いたら
完成
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コツ・ポイント
6の生地をくっつける時は、くっつける面に
牛乳をはけで薄く塗るとくっつきやすい!
牛乳をはけで薄く塗るとくっつきやすい!
このレシピの生い立ち
特にない。