おからパウダーで簡単ヘルシー☆ナゲット。

Name: おからパウダーで簡単ヘルシー☆ナゲット。
Yield: 10個分くらい
Ingredients: 絹ごし豆腐 150g; おからパウダー 大さじ3; パン粉 大さじ3; マヨネーズ 大さじ1; 片栗粉 大さじ1; 鶏ガラスープの素 小さじ1/2; 揚げ焼き用; サラダ油（好みのオイル） 大さじ1〜

Description

ワンボウルワンスプーンで混ぜて焼くだけの簡単ナゲット。お豆腐とおからパウダーでとってもヘルシー。お弁当にもオススメです。

ゆぅゅぅ

材料（10個分くらい）

絹ごし豆腐

150g

おからパウダー

大さじ3

パン粉

大さじ3

マヨネーズ

大さじ1

片栗粉

大さじ1

鶏ガラスープの素

小さじ1/2

■ 揚げ焼き用

サラダ油（好みのオイル）

大さじ1〜

作り方

1

ボウルにサラダ油以外の全ての材料を入れる。豆腐は水切り不要です。
2

豆腐を潰しながらスプーンで混ぜる。
3

フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、スプーンで生地を落とし入れこんがりするまで焼く。スプーン2本使うとやりやすいです。
4

こんがり焼けたら裏返し、サラダ油小さじ1を足して裏面も焼く。一度に全量焼けない場合は分けて焼いて下さい。
5

両面焼けたらキッチンペーパーの上に取り出して余分な油を吸わせて出来上がり。
6

そのままでも美味しいですが、お好みでケチャップ等を添えても。

コツ・ポイント

火加減は弱めの中火です。焦げそうになったら火を弱めて下さい。多めの油で焼くとこんがり焼けます。途中で足らなければ油を足して下さい。私はオリーブオイルで焼いています。

このレシピの生い立ち

おからナゲットはいつも生おからで作っていましたが成形が面倒だし食感もモサモサ。おからパウダーで作ってみたら作るのも楽でモサモサも気にならなかったのでこちらが定番になりました。

レシピID : 6927192 公開日 : 21/09/02 更新日 : 21/09/02

このレシピの作者

ゆぅゅぅ

クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理好きな主婦。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。お料理は毎日の事だから、作る人が辛くならないように、お料理が苦手な方でもこれなら作れると思ってもらえるように、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。何かひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen