そば打粉を使ってかき揚げの画像

Description

そば打ちをして余った打粉を利用したら、カラッと揚がり、揚げかすも出ないから油も汚れずびっくり!打粉の有効利用にオススメ。

材料

A 衣
そばの打粉
50g
そば粉
10g
100cc
B 具材
適量
炊きそば(調理済)
適量
揚げ油

作り方

  1. 1

    Aをボールに入れて混ぜる。

  2. 2

    写真

    AにBを入れて、ざっくり混ぜる。

  3. 3

    160度から170度の油で揚げる

コツ・ポイント

揚げたては最高!
冷めてもカリッとしているので、お弁当にも。
具材はお好きなものでどうぞ。

このレシピの生い立ち

少しだけそば打ちの打粉があまったから
レシピID : 6927220 公開日 : 21/09/03 更新日 : 21/09/14

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