61簡単 レタスと玉ねぎ、ハムのサラダ
作り方
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1
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買ってきたばかりのレタスは固い外側の葉(スープ、炒めもので利用)をむいてもまだちょっと固そう。せん切りにしてサラダに。
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2
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レタスは水で洗って水分を取って、太めのせん切り、玉ねぎは薄切り、ハムも食べやすい大きさに切る。おすすめは米久のももハム。
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3
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玉ねぎの辛味が苦手なら、ザルに広げて 10分くらい置くと辛味がまろやかになる。それでも辛いなら水につけて水分を取る。
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4
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紫玉ねぎ、サラダ用の玉ねぎがおすすめ。
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5
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水を切ったレタス、玉ねぎ、ハムをふんわり混ぜておく。器に盛り付けてお好みのドレッシングで召し上がれ!
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6
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もちろんきゅうり、トマトなどお好みの野菜をいっぱい入れてお好きにどうぞ。
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コツ・ポイント
固そうなレタスを食べやすい形で作ります。玉ねぎは繊維を切るように薄切り、広げてなるべく水に晒さないで使うのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
食べやすいように作りました。